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大須B級グルメ パスタ角燈亭

角燈と書いて、ランタンと読む
パスタが、有名なレストラン
店内は、こじんまりとしているが落ち着いた雰囲気

大須では、老舗のスパゲッティ屋
麺が、普通のアルデンテより少し硬く茹で上げているみたい

パスタの量と、トッピングが自由にできる
この店の、一番人気の
ウニクリームパスタを、1.5倍にして、イカをトッピングしてもらう

ウニの、濃厚な味と香りがクリームと良く混ざり、いい味を出している
またウニの、生臭さを消す為に、粗びき胡椒で少しピリ辛にしてあるところも考えてある

ソースが、たくさん掛けてあり、スープパスタのようになっており
水分が、多いからアルデンテより固くしてあるのかもしれない
カレーもあり、こちらは辛さの調整も可能CA0EMK9T.jpg
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空我_1

Author:空我_1
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