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ダイコン一本、まるごとレシピ


今日は
チキントンカツ丼
ダイコンステーキ
キンピラ
みそ汁
ダイコンおろし

ダイコンステーキを作る為に、昆布とダイコンを一緒に煮るのだが、その時、多めに出汁を作るのがポイント

チキントンカツ丼の、チキントンカツは、激安スーパーで150円で買ってきたのを、タマネギと炒め、すき焼きのタレをダイコンステーキの汁で薄めて、玉子でとじる

キンピラもダイコンステーキの皮を ダイコンステーキの出汁に砂糖と醤油で味付け

残った出汁は味噌汁

ダイコンステーキは たっぷりのバターで炒め、焦げ目が付いたら 焼き肉のタレを入れて、煮詰めたら出来上がり

ダイコン一本、無駄なく使える料理
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