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自家製ヨーグルト レシピ


昨日、仕込んでおいたヨーグルトが完成した

自家製ヨーグルトレシピ

①鍋に牛乳を入れて沸かす(雑菌が入らないように煮沸消毒)
②牛乳を人肌くらいに冷まし牛乳に対し10%のヨーグルトを混ぜる
③保温器に入れる(今なら室温で大丈夫、約30度を保つ)
④約10時間、置いて完成

出来上がったら冷蔵庫に入れて早めに食べる
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